大阪府高石市にあるピザ、パスタ、リゾット、タパスのお店です。

「VIFASA」は、スペイン語で、「ハッピーで、楽しくて健康的な人生」、という意味を込めた造語です。「VIDA FELIZ, AGRADABLE Y SANA」

美食の国スペインで8年間の居住経験を持ち、現地でさまざまなレストランやバルでの食べ歩きを通して、食事とは、単に料理だけではなく、その時間と空間をも楽しむ、まさに人生を「豊か」にする素晴らしい、そして、重要なこと(機会)であると実感しました。

日本に帰国後、大好きなイタリアンで、お客様の「ハッピーで、楽しくて健康的な人生」のために少しでも貢献したいという思いで、レストランVIFASAを始めました。

VIFASAのピザ、パスタ、リゾット、タパスはそんな思いを持って作られ、お客様にお届けしています。(冷凍食品も同じです)

店主